Bianca | |||
|
Chardonnay: |
Questa varietà di Burgundy è così versatile e commerciale allo stesso tempo, che fu inpiantato in abbondanza in tutta Italia alla fine del 19mo secolo quando la phylloxera distrusse la maggior parte dei vigneti italiani. Prodotto in una varietà di stili e bouquet in tutta Italia. |
|
|
|
Garganega: |
La base per il vino Soave DOC. |
||
|
Incrocio Manzoni 6.0.13: |
Incrocio di Riesling e Pinot Bianco. |
||
|
Malvasia: |
Ritenuta di origini greche, la Malvasia è fra le uve più coltivate in Italia e viene vinificata sotto varie denimonazioni ed in svariati stili. |
||
|
Moscatello: |
Conosciuto anche come Muscatel, produce acini più grandi rispetto al Moscato. |
||
|
Moscato Bianco: |
Nome italiano del Muscat Blanc à Petit Grain francese, la più antica varietà conosciuta di Muscat e, secondo alcuni, quella di maggior pregio. è conosciuto anche col nome di Moscato Canelli. |
||
|
Müller-Thurgau: |
Incrocio tedesco di Riesling e Sylvaner dà il suo meglio nelle altitudini delle Alpi Trentine. |
||
|
Pinella: |
Uva da taglio coltivata in quantità limitata e usata nei vini dei Colli Euganei DOC. |
||
|
Pinot Bianco: |
Versione italiana del Pinot Blanc francese, questo vitigno è stato coltivato in Italia sin dal 1800. Si può sostenere che la varietà migliore è quella coltivata in Friuli - Venezia Giulia e con il nome di Weissburgunder. |
||
|
Pinot Grigio: |
Stesso vitigno del Pinot Gris francese, è estremamente produttivo con caratteristiche estremamente variabili. |
||
|
Prosecco: |
Di probabili origini friulane, quest'uva è la base per gli apprezzati spumanti della Valdobbiadene. |
||
|
Riesling: |
Conosciuta come Riesling Renano. |
||
|
Riesling Italico: |
La varietà di minor pregio fra le due coltivate in Italia. Da non confondersi col Riesling Germanico, è usata da taglio in alcuni interessanti bianchi aromatici. |
||
|
Riesling Renano: |
Italiano per Rhine o Johannisberg Riesling. In Italia produce un vino più secco e pungente rispetto alla versione tedesca. Conosciuto anche come Riesling. |
||
|
Sauvignon: |
Omonimo del francese Sauvignon Blanc, viene vinificato in vari stili in tutta Italia. |
||
|
Sémillon: |
Nonostante non sia usata molto, quest'uva dà risultati interessanti quando tagliata con Sauvignon. |
||
|
Traminer: |
Probabilmente originaria di Termeno (Tremin in tedesco) il Traminer è considerato il progenitore del ben più diffuso Gewürztraminer. Il Traminer italiano è generalmente meno aromatico del Gewürztraminer. |
||
|
Traminer Aromatico: |
Nome italiano del Gewürztraminer (gewürz significa speziato in tedesco). Come il nome suggerisce, è più aromatico del Traminer comune. |
||
|
Trebbiano: |
Conosciuto in Francia come Ugni Blanc, il Trebbiano representa la varietà di uva bianca con il più alto numero di variazioni in tutta Italia. è un vitigno estremamente produttivo dal quale si ottengono vini solitamente di colore pallido. Il dibattito per stabilirne le origini è in corso. |
||
|
Trebbiano di Soave: |
Noto anche col nome di Trebbiano di Lugana, questa è considerata fra le migliori varietà di Trebbiano. Uva usata da taglio, aggiunge classe al Soave DOC. |
||
|
Trebbiano di Lugana: |
Conosciuto anche come Trebbiano di Soave. |
||
|
Trebbiano Toscano: |
Varietà toscana diTrebbiano, di gran lunga la più coltivata della famiglia. Viene usata in svariati tagli in tutta Italia, specialmente in Toscana. |
||
|
Verdiso: |
Vitigno coltivato principalmente nelle zone DOC di Treviso e dei Colli di Conegliano. |
||
|
Verduzzo Trevigiano: |
Varietà di Verduzzo. |
||
|
Vespaiola: |
Uva ricca di zuccheri naturali che è particolarmente apprezzata per i Torcolano dolce della zona DOC di Breganze. |
||
|
Voigner: |
Un vitigno francese che dà un'uva corposa la quale sta guadagnando di popolarità in Italia. |
||
Rossa | |||
|
Aleatico: |
Coltivato in tutta Italia, si sospetta che questo vitigno sia frutto di una mutazione del Moscato. è usato in Toscana, Lazio e Puglia per produrre vini rossi dolci leggermente profumati. |
||
|
Cabernet Franc: |
Un vitigno francese coltivato in quantità in tutte le regioni, ma specialmente in Veneto e Friuli - Venezia Giulia. Produce vini rossi molto caratteristici. |
||
|
Cabernet Sauvignon: |
Di origine francese, questo vitigno è coltivato in tutta Italia ed è diventato la base per alcuni dei più apprezzati, e costosi, vini rossi italiani. Come altri vitigni di origine gallica quali il Merlot e il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon fu inpiantato in abbondanza in Italia alla fine del 19mo secolo, quando la phylloxera distrusse la maggioranza dei vigneti italiani. |
||
|
Carmenère: |
A volte confusa col Cabernet Franc, questa varietà di Bordeaux è usta da taglio per insaporire di toni erbacei e conferire maggior carattere ai vini prodotti. |
||
|
Corvina: |
Decisamente nera e dal sapore speziato, quest'uva è usata da taglio nei Valpolicella DOC. |
||
|
Corvinone: |
Il dibattito è in corso fra i sostenotori della tesi che il Corvinone è un derivato della Corvina di Vapolicella, e quelli che sostengono che è una varietà distinta. Produce acini più grandi e succosi della Corvina e sta diventando una delle uve da taglio favorite dei produttori locali. |
||
|
Durella: |
Uva da taglio. |
||
|
Gamay: |
Coltivata diffusamente in tutt'Italia, in Umbria viene vinificata col nome Colli del Trasimeno DOC. |
||
|
Incrocio Manzoni 2.15: |
Incrocio di Prosecco e Cabernet Sauvignon. |
||
|
Malbech: |
Conosciuta anche come Malbec, questa varietà di Bordeaux ha colore rosso scuro, buon contenuto tannico, ed è usata per dare corpo ai vini nei quali è usata. |
||
|
Merlot: |
Questa varietà di Bordeaux altamente adattabile e produttiva fu introdotta in Italia probabilmente alla fine del 19mo secolo. Oggi rappresenta il terzo vitigno nella graduatoria dei rossi più coltivati in Italia. |
||
|
Molinara: |
Tradizionalmente usata come terzo componente del Valpolicella DOC, viene sempre più frequentemente sostituita con Corvina e altre varietà. |
||
|
Negrara: |
La varietà più comune di quest'uva è Negrara Trentina. |
||
|
Oseleta: |
Uva locale dal colore scuro e dal profumo pronunciato, sta guadagnando l'interesse dei produttori della zona. |
||
|
Petite Verdot: |
Questa favorita varietà di Bordeaux è particolarmente apprezzata per il suo colore intenso e per la struttura tannica. |
||
|
Pinot Nero: |
Versione italiana del Pinot Noir frances, è al suo meglio nei vini del Piemonte, dell'Oltrepò Pavese, e dell'Alto Adige. |
||
|
Raboso Piave: |
Uva originaria della valle del Piave. |
||
|
Raboso Veronese: |
Varietà di Raboso tipica di Verona. |
||
|
Refosco Nostrano: |
Uva usata per fare vini rossi di buona struttura tannica, dai pronunciati sapori speziati con accenti di frutta. |
||
|
Rondinella: |
Usato nei DOC della Valpolicella per aggiungere colore e corposità ai vini. |
||
|
Rossignola: |
Uva da taglio usata in quantità secondarie nel Bardolino nel Valpolicella DOC. |
||
|
Sangiovese: |
Considerato il vitigno più nobile d'Italia, costituisce la base di un notevole numero dei migliori vini rossi italiani includendo fra gli altri il Chianti Classico, il Vino Nobile di Montepulciano, il Brunello di Montalcino, il Morellino di Scansano e, ultimo ma non ultimo. il Sangiovese di Romagna. Considerato un vitigno selvatico (vitis silvestris) addomesticato e coltivato dagli Etruschi nelle zone dell'Appennino tosco-emiliano, l'uva che produce ha un caratteristico aroma di ciliegie nere con sottotoni reminiscenti di fumo di legna, catrame e erbe selvatiche. |
||
|
Syrah: |
Conosciuto anche come Shiraz. Nonostante sia di antiche origini persiane, questo vitigno è molto popolare in Australia e nella Valle del Reno. Data la notevole resistenza al caldo intenso, sta guadagnando popolarità anche in Italia, specialmente in Sicilia, nella Maremma Toscana, in Lazio, e altre zone dove il caldo estivo raggiunge temperature notevoli. Viene vinificato sia come varietà che usata da taglio in combinazione con altre uve. |
||
|
Tannat: |
Originario del sud-ovest francese dove è conosciuto come Madiran, questo vitigno produce un'uva molto nera tannica usata da taglio. |
||
|
Tocai Rosso: |
Uva da taglio. |
||
|
Home •
Indice delle Regioni •
Chi Siamo •
Cerca •
News •
Contattaci •
Site Map |
