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VOLUME VIII,
NUMBER 6 di Italian Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare la pagina via e-mail? Usa questo link per vederla su Internet. (Use the following link to read the English version).
Articolo sull'Italian Flavor Forum XII
Italian Flavor Forum XIII
si terrà nella primavera 2011
Gli Italian Flavor Forum sono eventi esclusivamente ad invito dedicati ai professionisti del settore enogastronomico, giornalisti e collezionisti di vino della costa ovest degli Stati Uniti.
Per il mercato USA, siamo particolarmente interessati a vini autoctoni e altri prodotti di qualità di piccole e medie aziende.
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L'estate è finalmente arrivata e la ludica vitalità delle lunghe giornate calde e luminose pare attenuare almeno in parte i problemi che affliggono attualmente l'intero pianeta, dal disastro ecologico senza precedenti nel Golfo del Messico, le cui proporzioni sono tuttora incalcolabili, alla persistente crisi economica mondiale.
Personalmente ho deciso di investire parte del mio tempo in un progetto che da un po' di tempo mi frullava in testa. Da anni sia il mio Paese d'adozione, gli Stati Uniti, sia la nativa Italia e il resto dei cosiddetti Paesi industrializzati, hanno il problema di una popolazione generalmente sovrappeso ed una percentuale crescente di persone obese in di tutte le fascie età: dai bambini in età prescolare ai loro nonni e bisnonni.
Voglio offrire il mio piccolo contributo alla ricerca di possibili soluzioni al problema condividendo la mia recente esperienza nel dimagrire di una 15na di chili extra che poco per volta, nel corso degli anni e con l'età, mi avevano arrotondato il girovita. Un risultato ottenuto tutto sommato senza troppa fatica, mangiando bene, in modo salutare e semplice e, importante per molti oggi a causa dell'attuale crisi, senza spendere soldi extra.
Allo scopo ho ridisegnato un sito web, Journals and Journeys, con l'intenzione di aggiornarlo varie volte la settimana, se non quotidianamente, pubblicando ricette semplici e veloci abbinate ai vini delle aziende associate. Il sito è in inglese solamente dato che è dedicato in particolare agli utenti nordamericani.
Questo è tutto per ora, buona lettura e buona estate,
Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT |
Il film piace sia a me sia a Brigit. Entriamo così bene in carattere che, usciti dal cinema, non possiamo fare a meno di andare a cena al ristorante 
Inizia a prendere forma la quarta edizione di "Acquavite Italia", l'imperdibile incontro dedicato agli appassionati di distillati e addetti al settore eno-gastronomico. Il nuovo evento si terrà dal 28 al 30 gennaio 2011 all'interno della Rocca Paolina nel centro della città di Perugia, sede storica della manifestazione.
Il 16 giugno 2010, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Grave ha eletto Anna Brisotto presidentessa dell'organizzazione, affidandole il compito di guidare il Consorzio nelle grandi sfide presentate dalla competizione globale nel rispetto delle nuove regole del mondo del vino.
A prima vista, arrivando alla Casa Azzurri, ossia il quartier generale dell'enturage della Nazionale Italiana di Calcio 2010, locata a sud di Pretoria, i giornalisti stranieri hanno l'impressione di essere arrivati in un quartiere di Roma o di Milano. Scuotendo la testa borbottano tra loro che gli italiani sono dei bambinoni viziati, incapaci di lasciarsi dietro le cose di casa quando, per un motivo o per l'altro, devono viaggiare.
