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VOLUME VIII,
NUMBER 1 di Italian Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare la pagina via e-mail? Usa questo link per vederla su Internet. (Use the following link to read the English version).
Italian Flavor Forum XII
May, 2010
Museo ItaloAmericano,
San Francisco, California.
Italian wine and food tasting dedicated to professional wine and food buyers and the press.
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Il terribile 2009 se ne è andato finalmente e speriamo di cuore che con lui se ne sia andata anche la parte peggiore della crisi economica mondiale.
Come hanno fatto buona parte di aziende, a WineCountry.IT, L.L.C. ci siamo rimboccati le maniche per sopravvivere durante questo anno di vacche magrissime e adesso siamo pronti ad affrontare un nuovo anno. Il nostro impegno per il 2010 è quello di rinnovare l'opera di promozione dei vini e della gastronomia italiani, con nuove iniziative e programmi a lungo termine realizzati grazie a collaborazioni e partnership strategiche.
Naturalmente porteremo avanti il nostro lavoro di informazione, continuando a pubblicare articoli sull'enogastronomia italiana nel mondo.
Apriamo il 2010 con un articolo sul crollo dei redditi agricoli europei nel 2009 e uno altro su possibili nuovi problemi legali per alcuni vini toscani. Ci sono inoltre due articoli su altrettanti libri estremamente diversi tra loro: 'Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows' ('Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche'), di Melanie Joy, e 'Perché ci chiamano Vicentini magnagati', di Antonio Di Lorenzo.
Buon inizio, buon proseguimento e buona lettura,
Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT |
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Articoli |
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UE: Crollo dei redditi agricoli nel 2009 |
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 Con un calo dei redditi del 25,3% rispetto al 2008, l'Italia è seconda solo all'l'Ungheria, che registra un crollo del 35,6%, per le difficoltà economiche incontrate attualmente dagli imprenditori agricoli dell'Unione Europea, che complessivamente registra un calo nei guadagni dei lavoratori del settore del 12,2% per i Paesi dell'EU27 e dell'11,5% per i Paesi dell'EU15.
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Libri: 'Perché ci chiamano Vicentini magnagati' |
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 È in libreria il libro di Antonio Di Lorenzo 'Perché ci chiamano Vicentini magnagati', edito da Terra Ferma. La copertina del libro, disegnata dall'artista vicentino Galliano Rosset, riproduce un gatto, naturalmente bianco e rosso, arrampicato sulla colonna di Piazza dei Signori al posto del Leone di San Marco.
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Moletto News – Dicembre 2009 |
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Abbiamo ricevuto e pubblichiamo volentieri l'edizione di dicembre 2009 di Moletto News, la newsletter periodica dell'Azienda Agricola Moletto.
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Libri: 'Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche' |
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 Nel suo innovativo libro intitolato 'Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows' ('Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche'), Melanie Joy esplora l'impalpabile sistema di pensiero dal quale nasce la percezione in base alla quale consideriamo alcuni animali non commestibili, mentre ne mangiamo altri, senza sapere in realtà perche facciamo queste distinzioni. L'autrice chiama questo fenomeno 'carnismo', ossia il sistema di pensiero, o ideologia, sostenuta da un complesso meccanismo psicologico e sociale che ci consente di scegliere selettivamente quali animali divoriamo e quali no.
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San Silvestro: Brindisi targati TRENTODOC |
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 Il metodo classico protagonista delle feste di fine anno. I festeggiamenti di fine anno portano TRENTODOC in diretta televisiva nazionale. Infatti, grazie ad un'iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali tutte le emittenti pubbliche e private a livello nazionale e locale brindano al 2010 con le bollicine trentine e altre eccellenze della spumantistica italiana.
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| Vinitaly India 2010: Quarta Edizione |
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 La quarta edizione di Vinitaly India, il solo evento dedicato esclusivamente ai vini italiani organizzato in India, si terrà all'hotel The Park Delhi di New Delhi, il 19 e 20 gennaio 2010.
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World Beverage Competition: Ecco i risultati per il 2009-2010 |
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 I vincitori delle varie sezioni di questa edizione provengono da oltre 30 Paesi diversi e includono Argentina, Australia, Belize, Canada, Cile, Cina, Colombia, Ecuador, Francia, Germania, India, Indonesia, Irlanda, Italia, Giamaica, Kenya, Corea, Laos, Latvia, Martinica, Messico, Mongolia, Olanda, Nuova Zelanda, Panama, Polinesia, Puerto Rico, Scozia, Sud Africa, Spagna, Svezia, Inghilterra e Stati Uniti.
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Ancora problemi legali per alcuni vini toscani |
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 Secondo articoli pubblicati dell'edizione senese del quotidiano La Nazione e da quella fiorentina del Corriere della Sera, 17 persone e 42 aziende sono attualmente investigatigate per falsificazione di documenti pubblici al fine di commettere una frode.
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| Più Gusto 2009 Sideways – Prima Parte |
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 Due voli KLM senza ritardi e/o imprevisti, quindi 'buoni' per definizione, mi portano da San Francisco, in California a Bologna via Amsterdam. Lo scopo di questo viaggio è la partecipazione a Più Gusto, Salone Internazionale del Gusto, la fiera enogastronomica che si tiene dal 5 all'8 di dicembre 2009 a Lugano, la piacevole, pulita, elegante ed efficiente città svizzera sulle rive del lago omonimo.
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| Seconda parte |
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 Alle 10,30 il pulmino dell'hotel accompagna al Centro Esposizioni tutti i buyers e distributori alloggiati allo Swiss Diamond Hotel Olivella, provenienti oltre che dagli Usa come me, da Inghilterra, Israele, India e, ovviamente, da altri cantoni svizzeri. Gli incontri one-to-one con i produttori enogastronomici presenti, che nel nostro caso, sono esclusivamente italiani, iniziano di nuovo alle 11.
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| Terza parte |
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 Telefono alla reception e l'impiegato di turno mi dice in tono di scusa che posso usare il computer nella sala business e Internet a disposizione dei clienti al pianterreno. Faccio una doccia, mi rendo presentabile e scendo al pianterreno nella sala business dove trovo John Parmegiani che sta cercando anche lui di usare Internet inutilmente. quindi Riportiamo il problema alla reception e andiamo a fare colazione.
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| Quarta parte |
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 Oggi è la festa dell'Immacolata Concezione e, com'è consuetudine la domenica nei giorni festivi, la parte di famiglia residente a Castelfranco si riunisce per pranzo a casa di mia sorella Luisa. Passo poi il pomeriggio con alcuni buoni amici che non vedo da quando sono stato in Italia in aprile di quest'anno, in occasione del 43mo Vinitaly.
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| Quinta parte |
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 My old friend Alberto Zannoni, who I have not seen in 15 years, drove from Padua some 140 odd kilometers (over 88 miles) to Castelfranco Emilia to bring me a couple of Prosecco wines which he picked up for me a few days earlier in Valdobbiadene. He arrives soon after 10 am, and about an half hour later we are joined by Fabio Rota, a wine producer owner of Azienda Agricola Girolda in Reggio Emilia, who brings a selection of his wines, including a Lambrusco millesimato and two 100% Lancellotta grape wines, a regular and a Riserva version.
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Sesta parte |
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 I due voli della KLM per Amsterdam e da li a San Francisco sono in orario e senza problemi. Atterriamo a SFO alle 13,10 e alle 15 in punto sono a casa, dove mi accoglie Teo il gatto da solo, dato che Brigit è ancora a scuola alla Dominican University (Università Domenicana) di San Rafael, dove insegna inglese a studenti stranieri per il programma della ELS Language School.
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Le Rubriche di WineCountry.IT |
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Questo mese presentiamo un legume veneto, proveniente dalle vallate bellunesi: il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP.
Dopo aver fatto fatica ad affermarsi inizialmente, quando l'umanista bellunese Pierio Valeriano lo portò come dono di Papa
Clemente VII, il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP è poi diventato un fattore importante nell'economia locale e, nel secondo dopoguerra, si è affermato sia a livello nazionale che internazionale.
- Continua...
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