Wine News - December 02, 2009 |
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VOLUME VII,
NUMBER 10 di Italian Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare la pagina via e-mail? Usa questo link per vederla su Internet. (Use the following link to read the English version).
Italian Flavor Forum XII
May, 2010
Museo ItaloAmericano,
San Francisco, California.
In un mercato sempre più competitivo a livello sia nazionale sia internazionale, è importante non abbassare la guardia contando sulla qualità del proprio prodotto. Al contrario,è più importante che mai scegliere metodi di marketing efficaci, che mettano le vostre etichette di fronte ai buyer stranieri e, grazie alla conoscenza e insertimento nei mercati esteri, contribuiscanoa portare risultati economici a lungo termine.
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È arrivato dicembre e qui negli Stati Uniti con il Thanksgiving, ossia la Festa del Ringraziemento, sono iniziate ufficiamente Le Feste.
Novembre ha portato il Vino Novello e varie feste e fiere d'autunno, ma a WineCountry.IT è stato in generale un mese più tranquillo rispetto al mese precedente, tanto che personalmente l'ho concluso tradizionalmente passando Thanksgiving in famiglia nel Mid West.
Dicembre si annuncia abbastanza frenetico. Infatti sono appena rientrato da una settimana a Des Moines, Iowa, che sono già di partenza per l'Europa per partecipare a Più Gusto, la Fiera Internazionale del Gusto di Lugano, che si terrà nella città svizzera da sabato 5 a martedì 8 dicembre 2009.
Tra gli articoli introdotti di seguito sono annunciate varie fiere che si terranno nei primi mesi del 2010 e un simpatico, breve articolo arricchito da varie illustrazioni sulle etichette di vino sexy.
Sono inoltre introdotte tre guide:
• Vini Buoni d'Italia 2010
• 101 Vini [Italiani] da Bere (almeno una volta nella vita spendendo molto poco)
• Flos Olei 2010: Guida ai migliori oli extravergine del mondo
Buona lettura e buone feste a tutti!!!
Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT |
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Articoli |
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| Fiera Professionale dei Produttori Indipendenti di Vino Europei |
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 L'11ma edizione del Salon Professionnell des Vignerons Indépendent (Fiera Professionale dei Produttori Indipendenti di Vino Europei) si terrà al CNIT la Défense, a Parigi, lunedì 15 febbraio 2010. L'importante evento europeo accoglierà 180 produttori europei indipendenti. L'evento offre un'opportunità unica per scoprire una grande varietà di vini prodotti in varie parti d'Europa.
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| TASTE 2010, Mumbay, India |
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TASTE is the international exhibition dedicated entirely to food, drink and hospitality sectors, which will take place at the Bombay Exhibition Center, in Mumbay, India, from January the 28th to the 30th, 2010.
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I vini 'Campioni di Stile' dell'Emilia-Romagna. |
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 Enologica, il salone del vino e del prodotti tipico dell'Emilia-Romagna, che si è tenuta a Faenza dal 20 al 22 novembre 2009, ha chiamato i guru delle guide Slow Food, Espresso, AIS e Gambero Rosso a laureare i vini 'Campioni di stile' dell'Emilia-Romagna.
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| Carlo Conti e Franco Biondi Santi sommelier ad honorem |
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 Nel corso della manifestazione di presentazione delle etichette che hanno raggiunto nella guida Duemilavini 2010 i quattro e cinque grappoli, che si terrà al Grand Hotel di Firenze domenica 13 dicembre, il presentatore fiorentino Carlo Conti e il padre del Brunello, Franco Biondi Santi, verranno insigniti con la carica di sommelier ad honorem. Un brindisi all'Eccellenza di Toscana.
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Tronchetto per la coltivazione di funghi Shiitake:
Un regalo natalizio naturale e salutare |
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 Un'idea-regalo originale per Natale: un tronchetto per la coltivazione di funghi shiitake. Ogni due mesi, per un periodo di 3-4 anni, questi ciocchi forniscono funghi ricchi in proteine e a basso contenuto di grassi. I shiitake sono i secondi funghi più consumati nel mondo e sono apprezzati per le caratteristiche salutari, nonché per il loro sapore e potere nutrizionale.
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Pubblicata Flos Olei 2010:
Guida ai migliori oli extravergine del mondo |
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 È pronta per la presentazione al pubblico e alla stampa la prima edizione Flos Olei 2010, la prima guida ai migliori oli extravergine del mondo, curata ed editata da Marco Oreggia, uno dei massimi esperti nel settore dell'olio extravergine d'oliva. (Scarica la presentazione ufficiale, PDF file, 144Kb).
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Boca Bacchanal Food & Wine Weekend |
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 Segnatevelo sul calendario e tenete il fine settimama libero per un weekend unicamente gustoso e divertente. I preparativi per l'ottava edizione del Boca Bacchanal Winefest & Auction (Baccanale festa del Vino e Asta di Boca [Raton, Florida]), la maggior manifestazione per la raccolta di fondi organizzata dalla Boca Raton Historical Society (Società Storica di Boca Raton), procedono secondo programma e gli organizzatori promettono la presenza di stelle internazionali della cucina e del mondo vitivinicolo.
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Spagna al top delle vendite per volume di vino sfuso,
Italia al primo posto per valore |
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I dati relativi al 2009 resi noti da Rafael Del Reyl direttore generale dell'Observatorio Español del Mercado del Vino (Osservatorio Spagnolo del Mercato del Vino), mostrano la Spagna capolista per l'esportazione per volume di vino sfuso nel mondo con 130 milioni di litri, per un valore di 297 milioni di euro (calcola il valore in altre valute). L'Italia detiene invece il primato in questo settore per valore, con vendite per un totale di 311 milioni di euro.
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19mo Boston Wine Expo |
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 Saturday, January 23 and Sunday January 24, 2010, the largest trade and consumer wine event in New England, the 19th Boston Wine Expo, takes place at the Seaport World Trade Center, Boston, MA. The event offers wine enthusiasts an unparalleled educational and entertaining wine and food experience.
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101 Vini [Italiani] da Bere
Almeno una volta nella vita spendendo molto poco |
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![101 Vini [Italiani] da Bere](http://www.winecountry.it/assets/articles/books/101VINI.jpg) Rossi, rosati e bianchi, spumanti e qualche dolce: una cantina completa che chiunque si può permettere senza intaccare il proprio patrimonio. La lista include tanti vini che, comprati a buon prezzo, possono essere conservati per anni e stappati per festeggiare le grandi occasioni e le gioe che la vita ci riserva., accostandoli sempre, insiste Pignataro, al cibo.
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| Se il sesso vende, allora questi vini dovrebbero andare a ruba |
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Ragazze in bikini, compopsizioni grafiche che imitano cartelloni cinematografici, ragazze da copertina, dive dello spogliarello, disegni e illustrazioni di donne più o meno svestite. Queste sono alcuni esempi di etichette di vino che qualche produttore usa per promuovere i propri prodotti.
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L'Istituto del Vino Italiano di Qualità Grandi Marchi diventa partner dell'Institute of Masters of Wine |
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 L'Istituto del Vino Italiano di Qualità Grandi Marchi rappresenta il primo gruppo di produttori italiani che entra a far parte dell'IMW, The Institute of Masters of Wine, la prestigiosa istituzione londinese che conta 277 membri selezionati in tutto il mondo e da più di cinquant'anni si occupa di formare gli esperti internazionali di vino più qualificati e rispettati nel mondo.
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Vinidea: Corso di alta formazione all'Australian Wine Research Institute |
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 Dopo le precedenti esperienze a Montpellier, Bordeaux e Geisenheim, dal 5 al 14 febbraio 2010 Vinidea, società di servizi specializzata nella formazione ed aggiornamento professionale per i tecnici della filiera vitivinicola, organizza in collaborazione con la Società Italiana di Viticoltura ed Enologia (SIVE) un corso di alta formazione presso l'Australian Wine Research Institute (AWRI) di Adelaide, da molti considerato attualmente il maggiore centro di ricerca vitivinicola del mondo.
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| È la dieta sarda la fontana della giovinezza? |
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 La Sardegna è la seconda isola del Mediterraneo per dimensioni, dopo la Sicilia. Le sue coste sono considerate tra le più belle e scenografiche d'Europa, mentre il selvaggio e incontaminato interno montagnoso dell'isola, oltre ad essere costellato di caverne, ospita i nuraghi, ossia alcune delle costruzioni in pietra più antiche di tutto il continente. Spesso questi siti archeologici sono circondati da grandi greggi di pecore che, nutrondosi delle erbe aromatiche selvatiche che crescono sui declivi e nei prati dell'isola, producono il latte che viene usato per fare l'eccellente pecorino sardo.
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Shanghai ospita Vinitaly China 2009 |
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 Organizzata da Veronafiere in collaborazione con Buonitalia, Ice e Shanghai International Exhibition Co., Ltd. (SIEC), si è tenuat il 5 e 6 novembre l'11ma edizione di Vinitaly China al'hotel Le Royal Meridien Shanghai. Vinitaly China torna di nuovo a Shanghai nell'ambito dell'Hong Kong International Wine & Spirits Fair, per presentare e far degustare ai professionisti del settore e agli appassionati cinesi la qualità dei vini Made in Italy.
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Grande successo della seconda edizione dell'Hong Kong Wine and Spirits Fair |
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 Oltre ad una grande varietà di vini, liquori, birre e altri tipi di bevande, gli espositori hanno presentato prodotti e servizi relativi alla produzione e alla logistica, nonché accessori e attrezzature vitivinicole. Inoltre erano presenti aziende che si occupano di educazione del vino, turismo e investmenti nel settore delle bevande alcoliche. Gli hotel e i ristoranti del centro hanno contribuito alla promozione dell'evento offrendo ai buyer free corkage (apertura gratuita di bottiglie portate al ristorante dal commensale).
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| Vini Buoni d'Italia 2010 |
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 Presentata la guida ai vini da vitigni autoctoni curata da Touring Club Italiano. 18.000 vini degustati, dei quali oltre 4000 sono stati inseriti nella guida e recensiti.
Il 7 novembre, con una manifestazione tenutasi al teatro Puccini nella giornata d'apertura del Merano International Wine Festival, è stata presentata l'ottava edizione della guida Vinibuoni d'Italia 2010, edita da Touring Club Italiano.
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Inaugurazione Cantina Centopassi |
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 Martedì 27 ottobre 2009, il Consorzio Sviluppo e Legalità e dall'associazione Libera Terra hanno inaugurato la prima Cantina Centopassi, realizzata su un bene confiscato al mafioso corleonese Giovanni Genovesi in contrada Don Tomaso- S. Cipirello, in provincia di Palermo.
La cantina è gestita dalla Cooperativa Placido Rizzotto e occupa un'area di 17 mila metri quadri circondati da 6 ettari di terreno, anch'essi confiscati alla mafia.
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