Wine News - December 2008 |
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VOLUME VI,
NUMBER 11 di Italian Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare la pagina via e-mail? Usa questo link per vederla su Internet. (Use the following link to read the English version).
Mercoledì 12 Novembre 2008, al Golded Gate Yacht Club di San Francisco, California, si è tunuta la decima edizione di Italian Flavor Forum, gli eventi esclusivamente ad invito dedicati ai professionisti del settore enogastronomico, giornalisti e collezionisti di vino della costa ovest degli Stati Uniti.
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La decima edizione di Italian Flavor Forum, organizzata lo scorso 12 Novembre al Golden Gate Yacht Club di San Francisco e dedicata in particolare al Centellino Areadivino, è stata molto soddisfacente. La riuscita dell'evento è stata facilitata anche dalla presenza del titolare e del general manager di Table Top, l'azienda toscana che ha creato il Centellino Areadivino, e di Joe Fiorino, di Fiorino Italian Imports, L.L.C., che distribuisce per noi il Centellino negli Usa al di fuori della California.
Per non rischiare di annoiarci, stiamo gia' organizzando un altro evento per gennaio al Consolato Generale D'Italia a San Francisco, un evento quindi che si terrà tecnicamente su territorio italiano.
Nel frattempo offriamo come sempre una rassegna di articoli relativi al mondo dell'enogastromia italiana.
Alzando virtualmente calici pieni di bollicine italiane per un brindisi al 2009 in arrivo, la redazione augura buone feste a tutti gli abbonati che ci seguono mese dopo mese.
Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT |
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Articoli |
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Una storia di amici |
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 Sera d'inverno. Interno di una casa di legno e vetro in riva al mare, non lontano da Capo Passero, in Sicilia. Cinque amici, riuniti attorno a un tavolo, guardano le alte onde sollevate dallo scirocco e assaporano lentamente un Nero d'Avola. Nel quieto alternarsi delle chiacchiere, cominciano a vagheggiare un vino capace di esprimere la natura e la cultura di quell'angolo di Trinacria. Un vino che si faccia interprete e ambasciatore di un'emozione: quella che sempre prende chi attraversa quelle terre con occhio capace di guardare, con cuore capace di sentire. Un vino che racconti la complessa bellezza di quello spicchio di mondo.
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A Torino la cucina di Paolo Cacciani |
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Al Salone del Gusto di Torino per la rassegna "Sapori e Suggestioni…della Provincia di Roma" in collaborazione con la Provincia di Roma – Assessorato alle Politiche dell'Agricoltura si è svolto allo stand "Enoteca Palatium" un interessante incontro con la cucina di Paolo Cacciani, degno epigono della cucina che nonno Leopoldo ha presentato sin dal 1992 nella famosa trattoria in Frascati, ora trasformata in importante ristorante e hotel. 
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Ornellaia's Masseto:
Primo vino italiano a venire venduto tramite la Place de Bordeaux |
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 Tenuta dell'Ornellaia sarà la prima azienda italiana a vendere un suo vino, il Masseto 2006, tramite la Place de Bordeaux, il mercato del vino di questa famosa città vinicola francese che tradizionalmente commercializza il top dei cru nazionali ed una piccolissima selezione di vini stranieri.
Il Masseto 2006 è un Merlot in purezza prodotto con le uve provenienti da un singolo vigneto di Bolgheri di soli sette ettari di estensione, che verrà immesso sul mercato nell'ottobre del 2009. Cinque négociants di Bordeaux avranno accesso a circa 6.000 bottiglie, ossia il 20% della produzione.
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Moletto News – Dicembre 2008 |
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Abbiamo ricevuto e pubblichiamo volentieri l'edizione di Dicembre 2008 di Moletto News, la newsletter periodica dell'Azienda Agricola Moletto.
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Il Master del Sangiovese 2008 è donna |
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 Martedì 25 novembre, nella prestigiosa sede dell'Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna, la sommelier toscana Simona Bizzarri è stata proclamata vincitrice dell'edizione 2008 del Trofeo Consorzio Vini di Romagna – 8° Master del Sangiovese, uno dei concorsi enologici più importanti e qualificati a livello nazionale, dove il protagonista assoluto è sempre e comunque il Sangiovese, uno dei vini e dei vitigni principi della viticoltura italiana e mondiale.
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| Italian Flavor Forum X |
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 Il 12 novembre 2008, al Golden Gate Yacht Club di San Francisco, in California, si è tenuta la decima edizione di Italian Flavor Forum. Questa edizione è stata dedicata in particolare al Centellino Areadivino, l'efficace mini decanter che si fissa sulla bottiglia al posto del tappo ed ossigena il vino naturalmente ed in tempo reale. Il Centellino, designato e prodotto in Italia dalla ditta Table Top e importato negli Usa da WineCountry.IT L.L.C., libera gli aromi e i sapori del vino mentre lo si versa nel bicchiere, ottenendo un risultato paragonabile al lasciar riposare lo stesso vino per un paio d'ore in un decanter tradizionale.
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Associazione Nazionale Città del Tartufo alla Commissione Agricoltura |
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 L'Associazione Nazionale Città del Tartufo è stata ricevuta in audizione dalla Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati giovedì 13 novembre, per rinnovare ai Parlamentari l'invito alla revisione della Legge Nazionale 752/85 in materia di Tartuficoltura. Legge che ormai non più rispondente alle esigenze di tutela che questo settore richiede.
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In Russia il vino parla italiano |
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 Brunello e Barolo, certamente… ma anche Amarone, Nero d'Avola e soprattutto, bollicine, che nelle vendite hanno superato lo champagne. In Russia il vino italiano cresce nell'immagine e anche nei consumi. Di questo è altro si è parlato a Mosca nell'ambito di Interdrink, la Fiera delle Bevande Alcoliche che ogni anno si tiene nelle capitale russa.
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