Wine News -

Acquista vino e prodotti italiani di qualità negli Stati Uniti!

Emporio Italia il nuovo negozio su Internet che vende vini e prodotti agroalimentari di qualità
delle aziende associate con Italian Flavor Consortium / WineCountry.IT
è ora disponibile al pubblico statunitense!

Una cena speciale, sponsorizzata da Project Pride (Progetto Fierezza) e preparata da Marzia Corni-Benson con l'aiuto del marito, Rob Benson, e sarà servita alla Beck Mansion l'11 di novembre 2006 a partire dalle 18.30.

Oltre ad offrire l'opportunità di gustare l'autentica cucina Italiana, l'evento beneficerà la comunità, raccogliendo fondi per il completamento dei lavori del Teatro Ritz di Centerville.
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Brigit (mia moglie, la mia migliore amica e editore in capo della versione inglese del nostro network dei siti Internet), Maya (la nostra 19venne gatta romana) ed io partiamo da San Anselmo, nella Baia Nord di San Francisco, in California, verso le 11 del 20 ottobre 2006, diretti a sud per un appuntamento di lavoro a Los Angeles per il giorno seguente. L'appuntamento ci ha fornito la scusa per fare un altro dei nostri 'sideways' (riferimento al film 'Sideways') e questa volta ci siamo ripromessi di ripercorrere alcune delle tappe fatte da Miles e Jack nel loro viaggio verso nord da Los Angeles a Paso Robles.

Come vino ordiniamo un Viognier, un vino che abbiamo scoperto lo scorso anno durante il primo dei 'nostri sideways' californiani, che da allora è diventato il vino bianco fermo preferito di Brigit. La lista dei vini è discretamente ricca, ma offre un solo Viognier della Central Coast (denominazione che copre parte di Santa Barbara e Paso Robles), il Carina Cellar 2005, quindi la scelta è facile. Il vino è aromatico e pieno ed ha i profumi tipici che ci aspettiamo da questa varietà.

Dato che i vini bianchi nella lista non ci eccitano particolarmente e una signora seduta al tavolo di fianco al nostro ci dice che la famiglia Ostini, proprietaria del ristorante, produce vino in proprio ed è piuttosto rinomato per i sui Pinot Noir, ordiniamo il Pinot Noir Cork Dancer 2005 (14.5% di alcol) della denominazione Santa Barbara County. Nel film 'Sideways' i personaggi seduti al bar si informano sull'Highliner, che è un altro Pinot Nero prodotto dalla famiglia Ostini.

Come vino beviamo il Viognier 2005 dell'Alban Vineyards della Central Coast, ossia il produttore che ci ha fatto scoprire questo tipo di vino lo scorso anno, quando abbiamo degustato il 2003 ed il 2004. Il 2005 è altrettanto buono ed in più il contenuto alcolico è del 14,5%, contro il 16% del 2003, fatto questo che, a mio modesto avviso, lo rende molto più apprezzabile, specialmente quando viene bevuto in a cena.

Evitiamo Oakland e arriviamo nei pressi dell'aereoporto di San Francisco prima che inizi il traffico usuale dei pendolari. Lasciamo la 101 e prendiamo la 280 che ci porta sull'autostrada 380. Da qui prendiamo la 19th Avenue che, attraverso il parco del Golden Gate ci immette sul ponte omonimo, dove ci troviamo di nuovo sulla 101. Usciamo a Greenbrae e ci immettiamo sul Sir Francis Drake Boulevard che ci porta a casa, a San Anselmo.
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Un nuovo sondaggio condotto da morefocus, un'organizzazione di ricerche su Internet, la dice lunga sulle convinzioni dei consumatori nei confronti di vino e salute. La stragrande maggioranza degli intervistati (94%) ha dichiarato di credere che il vino rosso bevuto in moderazione abbia effetti benefici sulla salute e, per questo motivo, lo berrebbero anche se non ne apprezzassero il sapore.
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La Romagna è terra di vino e soprattutto di Sangiovese. Ecco allora che per rispettare la propria vocazione e per promuovere il territorio e questo importante vitigno ritorna uno dei concorsi enologici nazionali più significativi: il "Trofeo Consorzio Vini di Romagna – 6⁰ Master del Sangiovese".
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Mercoledì 1 Novembre, a New York, Christie's ha ospitato per conto dell'Institute of Masters of Wine (Istituto dei Master del Vino) un'asta di beneficenza unica nel suo genere. I guadagni serviranno a finanziare future borse di studio e l'estensione dei programmi educativi dell'Istituto, allo scopo di rendere i corsi i Masters of Wine (Master del Vino) più accessibili in tutto il mondo.
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La International Wine Review, una nuova pubblicazione dedicata ai professionisti e agli amanti del vino, pubblicherà la sua prima relazione sui Vini del Sud d'Italia, una zona enologica dove i vitigni autoctoni e le nuove tecnologie enologiche si incontrano, ed il risultato sono alcuni dei più eccitanti vini attualmente sul mercato.
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Il grande esperto di enogastronomia Luigi Veronelli diceva che l'uva Fogarina, un vitigno autoctono profondamente legato alla cultura agricola di Reggio Emilia, vinificata in maniera adeguata, poteva dare risultati pari a quelli dei grandi vini toscani.
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Il 12 ottobre 2006, ad Aldersly, la comunità per anziani di San Rafael, California, che vanta un retaggio europeo e le cui abitazioni sono sparse fra gli alberi ed i fiori di un giardino intimo nei pressi del campus della Dominican University, si è celebrata la scoperta dell'America, da quella parte dell'oceano chiamata Columbus Day, ossia il Giorno di Colombo con una degustazione di vini di qualità italiani, seguita dalla cena preparata dallo chef Hugo Salazar.
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I viticoltori dell'Alto Adige hanno l'imbarazzo dell'abbondanza quando si parla di vitigni. In tutto il mondo, sono infatti poche le regioni che possono vantare tante varietà d'uva quante questa zona alpina d'Italia situata al confine con l'Austria. Gli enologi altoatesini producono vini di qualità superiore utilizzando un sorprendente numero di vitigni diversi.

Il vitigno autoctono più importante dell'Alto Adige è il Lagrein, da quale si ottiene un vino definitivamente accattivante che vale senz'altro la pena degustare. Come sapore si può paragonare al Syrah. Presenta note ricche e lussuriose di frutta rossa, con un sottofondo speziato, ma privo di pepe. Questo vino ha la capacità abbastanza inusuale di assorbire il sentore di rovere dalle botti di invecchiamento, senza raddolcire il proprio carattere. I migliori Lagrein prodotti in Alto Adige sono vini bilanciati, complessi e concentrati, ma senza diventare aggressivi o astringenti.

Molti produttori in Alto Adige puntano sul Pinot Bianco, convinti che questo vitigno dia il meglio di se nel territorio alpino. I migliori esempi di questa varietà sono veramente ottimi e offrono sapore di mela cotta e pera fresca, mantenendo un'accattivante mineralità di sottofondo. Negli Usa provare Terlano Pinot Bianco 2005 ($20 – controlla il valore in altre valute) o St. Michael-Eppan Pinot Bianco "Schulthauser" 2005 ($28 – controlla il valore in altre valute).
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Puntando il dito alla sovrapproduzione mondiale di vino, dovuta in parte all'esuberanza commerciale di Paesi come l'Australia e il Sud America, che hanno assalito il mercato internazionale, oberandolo di vino a basso prezzo e comparabile qualità, la Commissione Europea propone il blocco del 25% della produzione italiana.
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Buone notizie per i piccoli e medi produttori che vendono i loro vini negli Stati Uniti: gli americani bevono più vino quantità sempre maggiori e le statistiche indicano una crescente preferenza per le etichette che producono volumi limitati.
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Nel 2006 festeggia i suoi primi 50 anni la leggendaria trattoria Gigina, uno dei santuari della gastronomia tradizionale all'ombra delle Due Torri, conosciutissima in tutta Italia soprattutto per le sue tagliatelle. A festeggiare le nozze d'oro con tutti gli appassionati di cucina bolognese sono i due attuali patron del locale, Carlo Cortesi e Rosalba Vigorito.
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Elenco in anteprima, regione per regione, i vini ai quali sono stati assegnati i 'Cinque Grappoli' dalla giuria di sommelier dell'AIS, i quali hanno degustato complessivamente oltre 15.000 vini. Fra questi sono stati selezionati 800 finalisti, fra i quali sono emersi i 295 vini, prodotti da 265 aziende, ai quali sono stati aggiudicati i Cinque Grappoli. Il risultato è l'edizione 2007 della guida DUEMILAVINI, che è stata presentata alla stampa lo scorso 3 novembre.
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DUEMILAVINI 2007, l'ottava edizione della guida ai vini d'Italia compilata da sommelier professionisti, consiste di 1.800 pagine, nelle quali vengono recensite 1.434 aziende. La guida è il frutto del lavoro di 60 degustatori dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS), i quali, in collaborazione con una redazione composta da Docenti dell'associazione professionale diretta da Franco M. Ricci, Presidente dell'Associazione Italiana Sommelier Roma e Direttore di Bibenda, il magazine bimestrale di cultura del vino, hanno degustato complessivamente 15.000 vini, fra i quali hanno scelto circa 800 finalisti, per arrivare poi a premiare con i 5 Grappoli, il punteggio dell'eccellenza, 295 vini prodotti da 265 Aziende.
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Abbiamo ricevuto e pubblichiamo volentieri l'edizione di Settembre 2006 di Moletto News, la newsletter periodica dell'Azienda Agricola Moletto..

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La coltura della vite in questo territorio vanta d'altronde una tradizione antichissima, che si fa risalire agli Etruschi, agli Euganei ed ai Romani. Infatti, a decantare le finezze del vino prodotto in questa terra furono tra gli altri Catullo e Virgilio.
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• Introduzione

Fondata da Antonio Capobianco, l'IN.AL.CA. ha sede a Bari ed un deposito nel beneventano, oltre ad un magazzino negli Stati Uniti, nello stato dello Utah, da dove distribuisce i prodotti importati in varie parti degli Usa. - Continua...

• Indice della rubrica

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