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Wine News - Gennaio 2005 |
Le Rubriche di WineCountry.IT |
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Bruno Petronilli, il nostro frizzante Enoturista per Caso, ci racconta della presentazione di una nuova, e a nostro avviso dovuta, manifestazione dedicata ai vitigni autoctoni italiani, la prima edizione di "Vitigno Italia" che si terrà presso la Mostra d'Oltremare di Napoli dal 3 al 5 giugno 2005.
Poi, siccome è tempo di brindisi e feste, Bruno ci regala i risultati della degustazione di Moscato d'Asti che, assieme ai colleghi della rivista "Spirito di Vino" ha condotto per l'edizione natalizia della rivista. Ringraziamo calorosamente il direttore per averci gentilmente concesso di pubblicare questi risultati.
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Iniziamo l'anno riconoscendo come Azienda del Mese per Gennaio 2005 la Fattoria Coliberto, una dinamica azienda toscana che, oltre a gestire un'azienda di agriturismo, produce di eccellenti vini della DOC Monteregio di Massa Marittima, grappa dalle proprie vinacce ed una piccola, ma pregiata, quantità di olio extra vergine d'oliva.
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Se sei interessato a lavorare nell'eccitante mondo del marketing e dell'enogastronomia italiana, compila l'applicazione di lavoro in rete oppure chiama lo
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ABC Vino
Il punto d'incontro per collezionisti di etichette di vino, specializzato in vini italiani. |
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Il Club del Vino Italiano
Il punto d'incontro in rete per produttori, esportatori, mediatori, importatori, distributori, consumatori e collezionisti di vino italiano. |
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Vieni con noi in America! |
Sei un produttore di vino italiano o di prodotti tipici regionali?
WineCountry.IT ti invita a partecipare ad un evento unico nel suo genere.
Degustazioni ad invito negli USA dedicate esclusivamente ai buyers delle grandi catene di distribuzione eno-alimentare, ristoranti, distributori di vino e alcolici e, naturalmente, la stampa specializzata.
Quanto costa?
Più o meno come partecipare alla sagra provinciale della tua città.
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Benvenuti al Volume III, Numero 01 di Wines News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Se incontri problemi nel visionare al pagina usa questo link per vederla correttamente col browser. (Use the following link to English Version).
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Per insormontabili cause di forza maggiore la signora Emanuela Scagliarini ha purtroppo dovuto abbandonare il nostro team. Continuerà tuttavia a gestire indipendentemente da WineCountry.IT la distribuzione di vino in Emilia.
Le aziende interessate sono pregate di contattarla direttamente al 333 3063624.
Dispiaciuti per aver perso la sua preziosa collaborazione, la redazione le augura un meritato successo. |
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Il 2004 se n'è andato dandoci un addio catastrofico. Mentre scriviamo il numero delle vittime del maremoto nell'Oceano Indiano continua a crescere e ci sentiamo sopraffatti dal dolore e dal dispiacere. Vorremmo essere in grado di aiutare in tutti i modi possibili e ci auguriamo che il 2005 sia foriero di avvenimenti più pacifici e positivi.
Tornando egoisticamente al confortevole mondo di WineCountry.IT, come sempre spalanchiamo una finestra sul mondo enogastronomico italiano proponendo articoli che informano e intrattengono che ci segue. Abbiamo inoltre caricato circa altre 100 nuove etichette di vini italiani per la gioia dei collezionisti.
Se leggerai solo alcuni degli articoli proposti in questo numero, non perderti i Top 100 di Wine Spectator, Giacomo Tachis, Vitigno Italia, Rossi di Sicilia 2004 e Viansa.
I testi integrali degli articoli sono come sempre disponibili nella versione italiana su WineCountry.IT, il Club del Vino Italiano e ABC Vino, mentre la versione inglese è pubblicata su Italian Wine Hub, Italian Wine Labels e nella sezione inglese di WineCountry.IT.
Chiudiamo con le date da ricordare nelle prossime settimane ricordando che i dettagli degli eventi sono disponibili nell'apposita sezione di WineCountry.IT.
A nome di tutta la redazione auguro ai nostri lettori ad associati un 2005 ricco di piacevoli degustazioni in compagnia di buoni amici.
Loris Scagliarini, Presidente |
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Indice degli Articoli |
Sedici vini italiani fra i Top 100 di Wine Spectator |
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 Come ogni anno la rivista americana Wine Spectator, da alcuni considerata la bibbia in fatto di vini da quella parte dell'oceano, ha compilato la lista dei Top 100 secondo i loro editori che, nel corso dell'anno, hanno degustato oltre 12.500 vini provenienti da tutto il mondo. La classifica così compilata per il 2004 include 16 vini italiani. La Toscana in testa con otto etichette, seguita dal Piemonte con tre, dal Veneto con due e Abruzzo, campania e Sicilia con un'etichetta ciascuno.
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Turismo Enologico: Siena ospiterà il primo Centro Servizi |
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 Siena ospiterà il primo "Centro Studi e Servizi" per la promozione e sviluppo delle oltre 100 "Strade del Vino" italiane.
Il progetto è fondato dall'Associazione Nazionale Città del Vino (che comprende oltre 540 comuni associati) e complementa una serie di iniziative a supporto del turismo enologico.
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La Cantina di Soave "sbanca" il Banco |
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 Al XXIV Banco d'Assaggio di Torgiano, tenutosi nella città umbra nei giorni scorsi, la cooperativa di Soave ha ottenuto tre lusinghieri successi con lo Spumante Metodo Classico Riserva Brut "Equipe 5", l'IGT Delle Venezie Rosso "Fulvo Rocca Sveva" 1999 e l'Amarone della Valpolicella "Rocca Sveva" 1998.
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L'Epopea dei Sebastiani (Terza di cinque parti)
Storia di una famiglia Italo-Americana |
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 Quando era alla guida della cantina Sebastiani di Sonoma, come suo fratello Sam ed il padre August prima di lui, Don ha lavorato con impegno per migliorare la qualità dei vini prodotti. Tuttavia non ha lasciato perdere la fascia di mercato più bassa, per la quale nel tempo ha creato una serie di etichette a costo più basso, come il Vendange ed il sorprendente Nathanson Creek. Ad un certo punto l'azienda distribuiva 8 milioni di cartoni all'anno.
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Rossi di Sicilia 2004 |
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'Mettere a confronto le esperienze di ben settanta aziende produttrici della zona  del ragusano, fare il punto della situazione sulla tipologia dei rossi in una terra tradizionalmente grande produttrice di vini bianchi, evidenziare luci ed ombre del comparto vitivinicolo isolano e le sue prospettive future'. Questi sono stati i temi principali che hanno animato la terza edizione di Rossi di Sicilia, la manifestazione svoltasi lo scorso due dicembre nella suggestiva cornice architettonica dell'ottocentesco Castello dei Principi di Biscari di Acate.
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Investigando cosa c'è nel vino (Seconda di quattro parti) |
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 La caratteristica che viene 'aggiustata più spesso nel vino è l'acidità. Quasi tutti i vini prodotti in California, per esempio, hanno l'acidità 'aggiustata', che in linguaggio enologico significa aggiungere acidità per compensare la carenza nel prodotto originale. Se il vino non ha sufficiente acidità risulterà piatto al palato. Aggiungere acidità non cambia l'aroma di un vino, ma ne aumenta il sapore aspro. Gli acidi usati per questo scopo sono perlopiù di origine naturale, come l'acido tartarico o l'acido citrico.
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La degustazione più lunga dell'anno |
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 Dalle ore 21.30 di Venerdì 31 Dicembre 2004 fino all'alba del 1° Gennaio 2005, in alternativa al solito cenone e/o discoteca, l'enoteca/tisaneria Enò di Lugo di Romagna propone 'la degustazione più lunga dell'anno', che inizia nel 2004 e si conclude nel 2005.
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Le esportazioni di vino italiano verso gli Stati Uniti in calo |
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 Le esportazioni di vino italiano verso gli Stati Uniti sono calate durante i primi nove mesi del 2004. L'8 Dicembre 2004 l'Italian Wine and Food Institute (IWFI) ha reso noto che le esportazioni di vino sono crollate del 10% rispetto alla stesso periodo dello scorso anno. L'IWFI ha aggiunto che le esportazioni francesi sono crollate dell'11% nello stesso periodo di tempo.
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Le Scelte di WineCountry.IT – Viansa: Cantina,Ristorante, Enoteca, ecc. |
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 Come promesso, questa colonna è dedicata esclusivamente a luoghi che apprezzo a livello personale, posti che mi piace visitare in compagnia di amici e familiari. Per questo motivo la serie non segue un calendario preciso. In questo caso i tempi vengono dettati da decisioni intime e personali piuttosto che dall'agenda editoriale. In breve, scrivo quando m'imbatto in un posto dove mi piacerebbe portare gli amici che vengono a trovarci dall'estero, o anche solo da fuori città.
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Constellation Brands acquista il 40% di Ruffino |
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 Immediatamente dopo aver completato l'acquisto della prestigiosa azienda vinicola californiana Robert Mondavi Corp. per $1,36 miliardi (€1,014 miliardi), la gigantesca multinazionale americana Constellation Brands ha messo gli occhi sui vini di qualità italiani e il 3 dicembre ha annunciato di aver acquistato il 40 percento della Ruffino pagando all'incirca $80 milioni.
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Degusta questi vini italiani per assaporare la Dolce Vita |
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 Un decennio o due fa, le uve native italiane erano viste dalla comunità enologica internazionale come una mera aggiunta alle varietà cosiddette internazionali e non venivano prese in considerazione per le loro caratteristiche particolari. Oggi però tutto questo è cambiato, grazie in gran parte all'impegno concordato di produttori d'avanguardia e alle norme regionali più restrittive che in passato. Varietà tipicamente italiane stanno guadagnandosi un seguito nel mondo per la loro facile beva e per le piacevoli sensazioni gustative provocate.
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Pubblicato L'Agricoltura Italiana Conta 2004 |
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 L'Istituto Nazionale di Economia Agricola (INEA) ha pubblicato la 16ma edizione dell'Agricoltura Italiana Conta, che, come di consueto, contiene le principali informazioni sul settore agroalimentare nazionale, con un dettaglio che va dagli aspetti economici e statistici a quelli di carattere normativo e di politica economica.
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Aumenta il consenso per i tappi a vite |
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 Lo studio, intitolato 'Closures: the UK consumers view 2004' (Tappare: le preferenze dei consumatori nel Regno Unito), riporta che ora il 17% dei consumatori acquista senza problemi vino sigillato con tappo a vite, un aumento del 10% rispetto al 7% dello scorso anno. Inoltre è dimezzato al 36% il numero di consumatori decisamente opposto a questo tipo di chiusura. Circa il 55% degli intervistati non ha nessun parere in proposito.
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Studio di Mediobanca dimostra che il valore del vino aumenta di più dei titoli di borsa in generale |
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 Secondo uno studio rilasciato lo scorso giovedì 2 dicembre da Mediobanca SpA, il vino rappresenta un investimento più rimunerativo di quanto non facciano molte borse di stato.
Per condurre lo studio Mediobanca ha compilato un indice di 48 produttori di vino provenienti da 12 paesi diversi e quotati nelle rispettive borse nazionali. Il risultato dimostra che l'apprezzamento medio dell'indice dei vini nel periodo compreso fra gennaio 2001 e giugno 2004 ha superato del 40% l'apprezzamento degli indici nazionali combinati.
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Date da Ricordare - Gennaio / Febbraio |
Nota Bene: Per scoprire di piu sulle località ed attività relative alla varie feste si prega di visionare le News. |
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Sei bianchi da tre bicchieri |
7 Gennaio 2005
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Boston Wine Festival |
Dal 9 Gennaio al 9 Aprile 2005
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Concorso dei vini cileni |
10 - 14 Gennaio 2005
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Le Cantine del Castello |
13 Gennaio 2005
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WineEvolution 2005 |
14 - 23 Gennaio 2005
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Ballao
- Festa di Sant'Antonio Abate |
16 Gennaio
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Ballo degli Spadonari |
22 gennaio
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Giobiana (La) |
Ultimo giovedi di gennaio
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14o Boston Wine Expo (Esposizione del Vino di Boston) |
29 e 30 Gennaio 2005
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Degustazione vini Masi con cena |
1 Febbraio 2005 a partire dalle 20,30
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Premio AIS - Carpenè Malvolti |
12 Febbraio 2005
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Businà di Carnevale |
La settimana di carnevale
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Businà di Carnevale |
La settimana di carnevale
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Carnevale d'Ivrea |
La settimana di carnevale
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Carnevale di Venezia |
La settimana di carnevale
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Lachéra (La) |
La settimana di carnevale
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Carnevale del Pollino |
La settimana di Carnevale.
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Carnevale di Cogne |
La settimana di carnevale
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Carnevale di Pavullo |
La settimanan di carnevale
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Sinagoga (La) |
Giovedi Grasso
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Carnevale del Pino |
Martedì Grasso
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Carnevale di Piumazzo |
Martedi Grasso e domenica seguente
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Carnevale di Valfloriana |
Ultimo sabato prima di Quaresima
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Carnevale del Biagio |
Martedi Grasso e Mercoledi delle Ceneri
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Festa del Mercu Scurot (Festa del Mercoledi Nero) |
Domenica delle Ceneri
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Carnevale di Valtorta |
Prima settimana di quaresima
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Festa del Pitù (Tacchino) |
Prima settimana di Quaresima.
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Processione delle Macchine |
Venerdi Santo
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Alla cerimonia di premiazione dei 'Vini di Toscana 2004', Giacomo Tachis, uno dei nomi più rinomati nell'universo enologico italiano, ha delineato un futuro incerto per le grandi cantine vinicole italiane ed ha definito 'avvoltoi' quegli operatori che sovraccaricano i prezzi dei vini.
La Regione Sicilia organizza un seminario a San Francisco, in California, per presentare 12 aziende siciliane che producono alcuni dei migliori vini e prodotti alimentari dell'isola. Lo scopo dell'evento è quello di presentare ai professionisti del settore statunitensi prodotti di qualità al fine di introdurli sul mercato americano.
Lo Champagne è la scelta più ovvia per i brindisi, ma se si vuole spendere meno – e servire più quantità ai propri ospiti – il fragrante Prosecco prodotto in nord Italia è la scelta più alla moda del momento. Meno spumeggiante dello Champagne, leggero e più abboccato di sapore, il Prosecco è perfetto per preparare cocktail aromatici.
Durante le attuali celebrazioni di Natale e capodanno in Italia si stapperanno all'incirca 80 milioni di bottiglie di Spumante e le varietà dolci saranno in genere preferite alle varietà secche e brut.
Il tartufo bianco di 852 grammi che ha fatto notizia il mese scorso, quando è stato acquistato per la cifra record di €42,000 ($52,000) dal ristorante Zafferano di Londra all'
Esiste un sottile lembo di terra, stretto tra le colline ed il mare, che partendo dalla provincia di Livorno e passando per i colli livornesi e pisani , attraversa la Val di Cornia fino ad arrivare alle porte della provincia di Grosseto, scivolando verso la stupenda appendice insulare dell'Elba. Questo lembo di terra è conosciuto come Costa degli Etruschi, e siccome esiste anche la Toscana del vino, è proprio qui che le strade dell'arte, della cultura e della natura si incrociano con la Strada del Vino Costa degli Etruschi.
"Nel 1985 avevamo 15 dipendenti, oggi siamo 70 in totale. Abbiamo lavorato con la stessa banca, Clydesdale, per 67 anni. La banca ci ha dato il suo supporto e aiuto nei periodi di magra e quando ci siamo trovati esposti economicamente".
Eight golf tournament to promote the the Modenese agriculture and food industry
Solo il due percento dei vini spumanti acquistati dalle famiglie italiane è Champagne francese. La grande maggioranza degli italiani pare preferire lo Spumante nostrano. Questo è quanto traspare da una ricerca sui vini spumati condotta recentemente da Ismea-AcNiesen.
È stata presentata oggi a Sorrento, alla stampa internazionale e di settore, Vitigno Italia, la prima fiera dedicata ai vini da vitigno autoctono e tradizionale italiano che si svolgerà a Napoli alla Mostra d'Oltremare dal 3 al 5 giugno del prossimo anno.
A Pechino si brinda con uno spumante Ferrari in occasione della visita di Stato in Cina del presidente della Repubblica Carlo Azelio Ciampi e del Ministro degli Esteri, Gianfranco Fini.
Il quotidiano San Francisco Chronicle, presenta i vini Top 100 scelti dal loro pannello d'esperti fra vini prodotti in California, Oregon, Idaho e Washington.
Il vino "Pezzapetrosa 2002" della Tenuta Zicari conquista la medaglia d’argento all'International Wine e Spirit Competition 2004 (Concorso Internazionale di Vini e Liquori 2004), il più prestigioso concorso enologico promosso nel Regno Unito.
