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Wine News - Giugno 2004 |
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ABC Vino
Il punto d'incontro per collezionisti di etichette di vino, specializzato in vini italiani. |
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Il Club del Vino Italiano
Il punto d'incontro in rete per produttori, esportatori, mediatori, importatori, distributori, consumatori e collezionisti di vino italiano. |
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Benvenuti al Volume II, Numero 06 di Wines News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (English Version)
I professionisti del vino si stanno preparando per il primo MiWine, l'evento più recente nel panorama enologico professionale italiano. Aspettiamo l'inizio della manifestazione con eccitazione e nel frattempo abbiamo pubblicato le ultime due parti dell'articolo dedicato all'evento.
Ciacco ci attira nel Terzo Cerchio portandoci in Lombardia, dove parteciperemo ad un virtuale pranzo d'affari basato su ricette moderne che fanno largo uso di prodotti tipicamente regionali. Naturalmente Ciacco ci suggerisce il vino perfetto per accompagnare ciascuna portata.
Per "L'Angolo dello Chef" di questo mese incontriamo di nuovo con piacere Daniele Bergami, sommelier della Scuola Alberghiera di Serramazzoni, il quale ci educa sugli abbinamenti di vini e ricette italiane in generale e dei vini locali con ricette tipiche dell'Emilia-Romagna.
"L'Azienda del Mese" di giugno ci vede ancora lungo la Strada dei Vini Bresciani del Garda dove visitiamo la zona di produzione dei vini Garda Classico DOC.
Oltre alle date enogastronomiche importanti dei prossimi giorni questo mese pubblichiamo più articoli del solito. Ricordiamo che gli articoli elencati di seguito sono pubblicati per intero in italiano su WineCountry.IT, il Club del Vino Italiano e ABC Vino, mentre le versioni inglesi sono invece pubblicate su Italian Wine Hub, Italian Wine Labels e nella sezione inglese di WineCountry.IT.
Detto questo, tagliamo corta l'introduzione e ti lasciamo gustare immergere nella lettura. |
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Dall'Italia |
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Figli di un Bacco Minore? |
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Venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 maggio 2004, presso l'antico convento di San Francesco a Bagnacavallo, si terrà la seconda rassegna nazionale dell'evento enologico dedicato al vino e ai vitigni autoctoni delle Regioni italiane.
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Matrimonio fra Scuola Regionale e Consorteria |
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Matrimonio a sorpresa fra la Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Scuola Regionale Specializzata nella Ristorazione. I due prestigiosi Enti hanno raggiunto un accordo per la istituzione di un Centro Didattico, proprio presso la sede spilambertese della Consorteria.
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Visita all'acetaia di Daniele Malagoli |
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Visitiamo l'acetaia dell'ingegner Daniele Malagoli, che produce esclusivamente aceto balsamico  TRADIZIONALE di Modena che, una volta che il prodotto avrà raggiunto l'invecchiamento minimo di 14 anni richiesto dal disciplinare di produzione, sarà fra le prime otto aziende produttrici di questo prodotto unico. Abbiamo enfatizzato "tradizionale" perché questa è la denominazione che definisce il "vero" aceto balsamico, differenziandolo ufficialmente dall'aceto balsamico di produzione industriale.
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Moletto® News – Aprile 2004 |
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Riceviamo e mettiamo a disposizione dei nostri lettori l'ultima edizione di "Moletto News", la newsletter bilingue italiano-inglese pubblicata da questa dinamica e intraprendente azienda vitivinicola veneta.
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Dall'Europa
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Un produttore italiano e uno francese uniscono le loro forze |
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Due fra le maggiori aziende enologiche d'Europa,  l'italiana "Caviro", e la francese Groupe Val d'Orbieu, hanno annunciato un'associazione strategica per fronteggiare la concorrenza nella battaglia commerciale per i mercati emergenti, specialmente da parte degli Stati Uniti e dell'Australia.
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Dal Resto del Mondo |
Il Brachetto acquese conquista anche la Cina |
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Dopo il Giappone, la Cina si prospetta come uno dei più promettenti nuovi mercati orientali per i vini italiani. Il Consorzio di tutela del Brachetto d’Acqui DOCG ha infatti aperto un ufficio di rappresentanza a Shanghai per facilitare i contatti tra gli operatori economici cinesi e i vitivinicoltori piemontesi.
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Al Lotte Hotel di Seul (Corea del Sud) Letture sul vino al 'Vine' |
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Il ristorante VINE, Wine Bar & Shop al Lotte Hotel di Seul, nella Corea del Sud, presenterà una serie di letture per introdurre gli interessati alle gioie del vino. Le letture dureranno due ore e verranno condotte ogni martedì, a partire dalle 7,00 pomeridiane, da Kong Seung-sik, un sommelier vincitore di parecchi premi e considerato il miglior professionista coreano.
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News da "ABC Vino" |
Fantasiose Etichette di Vino |
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Ultimamente il caleidoscopio di nomi fantasiosi che appaiono sulle  scaffalature dei negozi di vino negli Stati Uniti sembra un incrocio fra illustrazioni tratte da libri favole e altre che provengono dalla sezione per soli adulti di una libreria. Il Thirsty Lizard (Lucertola Assetata) Chardonnay e il Toad Hollow (Valletta dei Rospi) Zinfandel per esempio, fronteggiano il 2 Brothers Big Tattoo Red (2 Fratelli Grande Tatuaggio Rosso).
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News da "Il Club del Vino Italiano" |
Uno spirito libero in cantina |
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Cinema e vino: Liam Lacey, giornalista di The Globe and Mail incontra Jonathan Nossiter, regista di "Mondovino", il film-inchiesta sul conflitto enologico attualmente in atto concorre per la Palma d'Oro a Cannes.
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Date da Ricordare - Giugno / Luglio |
Nota Bene: Per scoprire di piu sulle località ed attività relative alla varie feste si prega di visionare le News. |
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Balsamica |
Maggio - Giugno |
Festa del Ciliegio in Fiore |
Fine Maggio - Primi Giugno |
Andar per Cantine |
Sabato 5 e Domenica 6 Giugno 2004 |
Vini in Mongolfiera |
Dal 5 al 15 Giugno 2004 |
VinArt - Jazz "Ne' Lieti Calici" e molto altro |
6 Giugno 2004 |
La Festa Italiana Della Repubblica- Festival Italiano |
6 Giugno 2004 da mezzogiorno alle 18.00 |
Sagra del Cudduruni |
6 e 7 Giugno 2004 |
Viniadi 2004 |
9 Giugno 2004 alle ore 19.00 |
Prima esposizione internazionale del vino e dei distillati |
14 - 16 Giugno 2004 |
Forlimpopoli cerca la "Marietta" 2004 |
19 -27 Giugno 2004 |
Vinexpo Americas |
20 - 22 Giugno 2004 |
Madonna del Mare e di San Giovanni Battista |
23 e 24 giugno |
Processione di San Giovanni |
24 giugno |
Sagra di San Giovanni |
24 Giugno |
San Giovanni |
24 giugno |
Vinexpo Americas |
24 - 26 Giugno 2004. |
Fiera di San Giovanni Palio degli Aceti |
Ultima settimana di Giugno |
Festa del Vino |
30 giugno - 1 luglio |
Madonna di Montallegro |
Dall'1 al 3 luglio |
f (Le ) |
13-14 Luglio |
Sfaccettature del Cesanese – Tre incontri per conoscerlo |
18 Luglio - 18 Settembre 2004, dalle 17.00 alle 20.0 |
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Alle 11 di mercoledì mattina 19 Maggio 2004, nel Roof Garden "L’Uliveto" dell'hotel Diana di Roma, al 4 di via Principe Amedeo, verrà presentata alla stampa la prima guida ufficiale del "Movimento Turismo del Vino".
la Fiera di Roma ospiterà il 1° salone dei prodotti tipici ed enogastronomici d'Europa. Un modo gustoso e intelligente per promuovere i marchi DOP, IGP, STG, DOC, DOCG e IGT dei vari Paesi membri della Comunità Europea.
Il 30 Aprile scorso William A. Terlato, Presidente e responsabile operativo della ditta Paterno Wines International, ha annunciato che la sua azienda ha firmato un contratto ventennale con l'impresa italiana Barone Ricasoli per la distribuzione esclusiva negli Stati Uniti dei suoi vini a partire dal primo di maggio 2004.