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Wine News - Febbraio 2004 |
L'azienda del Mese |
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Consorzio di tutela del vino Lessini-Durello DOC |
Proseguendo il nostro viaggio sulle strade del vino, questo mese ci inoltriamo nel territorio del 'Consorzio Tutela Vino Lessini Durello DOC', che è stato costituito per valorizzare ulteriormente il tradizionale vino prodotto in queste zone.
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L'angolo dello Chef |
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Presentato dalla Scuola Alberghiera di Serramazzoni.
Abbiamo incontrato di nuovo con piacere lo chef Davide Dalloco al quale abbiamo rivolto domande relative ai prodotti biologici. Non perdetevi la ricetta 'Millefoglie di verdure ai ferri con crema di formaggio'.
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ABC Vino
Il punto d'incontro per collezionisti di etichette di vino, specializzato in vini italiani. |
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Il Club del Vino Italiano
Il punto d'incontro in rete per produttori, esportatori, mediatori, importatori, distributori, consumatori e collezionisti di vino italiano. |
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Il network bilingue di
WineCountry.IT,
Il posto migliore per promuovere l'enogastronomia italiana.
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Benvenuti al Volume 2, Numero 2 di Wines News, la e-letter mensile del network di WineCountry.IT.
Questo mese la rubrica "L'Angolo dello Chef", la serie di interviste di Daniele Bondi presentata dalla Scuola Regionale di Ristorazione di Serramazzoni, è alla sua seconda edizione. Dopo l'intervista di gennaio, che faceva riferimento ai prodotti tipici emiliani, durante l'incontro di febbraio lo chef Davide Dalloco ci parla dei prodotti biologici e regala ai nostri lettori un'altra succulenta ricetta: "Millefoglie di verdure alla griglia con crema di formaggio".
Nel frattempo, cresce la popolarità dei siti, sia in italiano che in inglese, che fanno parte del nostro network. Infatti, WineCountry.IT (bilingue), il Club del Vino Italiano (italiano), ABC Vino (italiano), Italian Wine Hub (inglese) e Italian Wine Labels (inglese), si stanno confermando sempre più come una delle destinazioni online preferite dagli operatori del settore enogastronomico italiano nel mondo. Il nostro database online sta diventando il luogo ideale per registrare la propria azienda vinicola, agrituristica, import-export, enoteca o agenzia di viaggio, in quanto importatori, distributori, appassionati e collezionisti di vino italiano visitano con frequenza crescente i nostri siti (circa 1.200 visitatori al giorno).
Anche in questa edizione Wine News pubblica articoli di interesse sia i professionisti che gli estimatori del mondo enogastronomico italiano. Come sempre completiamo la e-letter con le date da ricordare nei prossimi 30 giorni. Gli articoli seguenti sono pubblicati per intero in italiano su WineCountry.IT, il Club del Vino Italiano e ABC Vino. Le versioni inglesi sono invece pubblicati in una diversa sezione di WineCountry.IT e sui siti Italian Wine Hub e Italian Wine Labels.
L'azienda del mese per gennaio 2004 è il Consorzio di tutela del vino
Lessini-Durello DOC.
Buona lettura a tutti dalla redazione di WineCountry.IT . |
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Dall'Italia |
Il progetto "Buta Stupa™", che cos'è |
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Il vino, quello buono ovviamente, costa farlo e costa berlo e allora perché sprecarlo? Non sarebbe meno esoso portarselo a casa e concludere la serata con un ultimo e piacevole brindisi?
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Dall'Europa
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Salone Internazionale del Vino di Madrid 2004 |
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Il Salón del Vino de Madrid, (Salone Internazionale del Vino di Madrid) giunto alla 5° edizione, è l'unica fiera spagnola riservata ai produttori internazionali di vino e con l'ingresso riservato agli operatori del settore.
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Fiera Internazionale dei Vini e Liquori di Londra 2004 |
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La London International Wine & Spirits Fair (Fiera Internazionale dei Vini e Liquori di Londra), uno dei più importanti appuntamenti annuali per l'industria vinicola internazionale, è giunta alla 25ma edizione. L'edizione del 2003 ha visto la partecipazione di 1.200 espositori in rappresentanza di tutti i paesi produttori del mondo e oltre 15.000 visitatori, principalmente professionisti qualificati del settore enologico.
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Dagli USA |
Fiera Internazionale del Vino di Miami |
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La terza Fiera Internazionale del Vino di Miami (Miami International Wine Fair), che si terrà dal 2 al 4 ottobre 2004, è aperta a tutti i produttori, importatori e distributori di vino che vogliono espandere il loro mercato nel sud est degli Stati Uniti e nei Caraibi.
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News da "Il Club del Vino Italiano" |
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I Vini Italiani Risplendono |
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I produttori italiani di vino offrono molteplici scelte al consumatore americano.
Un interessante e comprensivo rapporto sull'andamento delle importazioni di vino italiano negli Stati Uniti nel 2003 e uno sguardo alle tendenze del mercato USA per il 2004.
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Date da Ricordare - Febbraio / Marzo |
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Nota Bene: Per scoprire di piu sulle località ed attività relative alla varie feste si prega di visionare le News. |
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Orso della Candelora (L') |
2 Febbraio |
WineEvolution 2004 |
2 - 3 Febbraio 2004 |
Settimana dei Ristoranti d'Inverno 2004 |
Gennaio 26 -30 e Febbraio 2-6 2004 |
Terza giornata di studio sul sughero in enologia |
10 Febbraio 2004 |
Festa dei Fùlgari |
11 e 12 Febbraio |
Bal do Sabre |
La settimana di carnevale |
Vinisud 2004 |
16 - 18 Febbraio 2004 |
Bal do Sabre |
Carnevale e altre feste popolari |
Carnevale |
Martedi Grasso |
Carnevale d'Ivrea |
La settimana di carnevale |
Carnevale del Biagio |
Martedì Grasso e Mercoledì delle Ceneri |
Carnevale del Pino |
Martedì Grasso |
Carnevale del Pollino |
La settimana di Carnevale. |
Carnevale di Cento |
Martedì Grasso e domenica seguente |
Carnevale di Cogne |
La settimana di carnevale |
Carnevale di Venezia |
La settimana di carnevale |
Carnevale di Viareggio |
Martedì Grasso |
Boston Wine Festival |
Dal 9 Gennaio al 9 Aprile 2004 |
Carnevale all'Italiana |
28 Febbraio 2004 |
Sunà da Mars |
Ultimi tre giorni di Febbraio |
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