Novembre 2003
Protagonista della rubrica "L'azienda del Mese" per novembre è "Le Vigne del Lazio", un'associazione tra i produttori laziali fondata a Roma nel 1999 per promuovere la conoscenza e l'immagine dei vini di qualità prodotti nella regione.
 |
|
 |
|
 |
|
|
Un gruppo di sommelier in posa con vini del Lazio (in alto) e con il marchio de "Le Vigne del Lazio" a Nettare DiVino, in località Ferrone, in provincia di Frosinone |
|
|
|
Negli ultimi anni l'immagine dei vini del Lazio ha trovato finalmente dei testimonial d’eccezione: i produttori delle Vigne del Lazio, associazione nata a Roma quasi quattro anni fa con l’intento di promuovere il vino del territorio laziale. Presieduta da Antonio Santarelli, l’Associazione svolge un’intesa attività diretta a rifondare il concetto del Vino del Lazio di qualità e a far conoscere l’assortimento estremamente vasto dei vini delle diverse province della regione, tra cui molti ottimi rossi.
Vini di qualità quindi, che come Statuto Societario stabilisce, vengono sottoposti annualmente ad un controllo organolettico condotto dalla Commissione di Degustazione di Controllo (CDC), composta da esperti indipendenti, In questo modo i soci sono stimolati a mantenere ed accrescere il livello di qualità dei vini prodotti.
L'associazione, inoltre, ha stabilito uno stretto rapporto di collaborazione professionale con l'Associazione Italiana Sommelier (AIS) di Roma, affiancano sommelier qualificati ai produttori nella presentazione dei vini in tutte le manifestazioni e degustazioni promosse su tutto il territorio nazionale.
Finalità dell'Associazione "Le Vigne del Lazio"
Tra gli obiettivi naturali dell'associazione c'è l'aumento della distribuzione e della vendita di vini di qualità prodotti nel Lazio sia nei ristoranti che nelle enoteche specializzate della capitale, della regione e nel resto d'Italia. Nei quattro anni nei quali ha operato, l'associazione si è dunque impegnata per:
- Rifondare il concetto di vino del Lazio di qualità;
- Diffondere la conoscenza del vasto assortimento di vini prodotti nelle province laziali;
- Promuovere e divulgare l'abbinamento di piatti tradizionali della cucina romana e laziale con vini del Lazio di qualità, contribuendo sostanzialmente al ripristino di una identità enogastronomica territoriale e regionale;
- Creare uno standard qualitativo grazie ai controlli eseguiti dalla Commissione di Degustazione e Controllo limitando la partecipazione alle attività promozionali ai vini che raggiungono o superano la soglia dei 75/100 nella valutazione della CDC.
|
Le Aziende Associate:
|
|
|
|
Attualmente "Le Vigne del Lazio" conta su 22 associati, un primato assoluto in quanto fino ad ora non si era mai costituito un simile gruppo di produttori altamente qualificati in seno ad una struttura giuridicamente riconosciuta.
Attività svolte dall'Associazione
"Le Vigne del Lazio" ha svolto un ragguardevole lavoro promozionale attraverso iniziative che hanno consentito di focalizzare l'immagine dell'associazione stessa e, al contempo, aumentare il numero di associati selezionandoli fra i produttori più qualificati della regione.
Nei primi anni di attività che vanno dal 1999 al 2001, l'associazione ha condotto una politica di piccoli passi che è evoluta in un dettagliato programma operativo svolto durante il 2002 ed il 2003. Durante questi ultimi due anni l'associazione si è impegnata in iniziative a più ampio respiro che hanno dato maggiore visibilità alle attività proposte, grazie anche in parte al prezioso sostegno fornito dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Lazio e della Coldiretti regionale.
Nel solo 2003 sono stati organizzati più di 100 banchi di assaggio che hanno consolidato le Vigne del Lazio come espressione emergente del vino di qualità del territorio laziale non solo su tutto il territorio nazionale, ma anche all’estero.
|
Ritorna a WineCountry.IT |
