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La soluzione Buta Stupa™ |
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Aprile 2004
Questo mese ci distacchiamo un attimo dalla nostra esplorazione delle strade del vino per dare il nostro supporto ad una iniziativa progetto che giudichiamo senz'altro meritevole: il progetto Buta Stupa™.
Buta Stupa™ nasce da un'idea piuttosto semplice: uscire dal ristorante con la bottiglia consumata solo in parte ma interamente pagata. L'idea viene al giornalista Sergio Miravalle nel 1999 che la lancia attraverso la sua rubrica "Giro di Vite". Questo lo scopo preciso.
L'agenzia pubblicitario "Evento" realizza un progetto marketing e di immagine per rendere semplice al ristoratore consegnare la bottiglia e piacevole al cliente portarsela via.
É un'operazione vincente perché ideata in modo da eliminare l'imbarazzo del cliente che chiede la «sua» bottiglia; in questo caso è il ristoratore stesso ad offrirla confezionata. Il ristoratore, infatti, al momento del conto, porgerà ai clienti la bottiglia consumata solo in parte e ritappata, riposta in una raffinata confezione, in modo che questi possano gustarla la sera o il giorno dopo, conservando un piacevole ricordo del locale, sotto il marchio «Buta Stupa™». Un modo raffinato e simpatico per proporre una nuova abitudine e rendere più piacevole il momento del conto al ristorante.
Il progetto consente al ristoratore di associarsi a Buta Stupa™ con in cambio non solo un kit di sacchetti e tappi per confezionare le bottiglie, ma anche gadget per allestire il ristorante in modo che si sappia fin da subito che in quel locale si usufruirà del servizio Buta Stupa™.
Oltre a questo, l'adesione annuale prevede promozioni, pubblicità, newsletter mensili sempre aggiornate e ricche di notizie utili e rassegne stampa.
Ma non solo, il nome del ristorante avrà una pagina sul sito Internet di Buta Stupa™ con una presentazione, il marchio e una foto del locale.
Il sito ha avuto 952 visite e 6400 pagine viste nel mese di febbraio 2004.
Aderire a Buta Stupa™ indicherà l'appartenenza ad un progetto unico ed il cliente che vorrà usufruire di questo servizio, potrà scegliere di bere vini diversi per accompagnare le varie portate, anche di bottiglie prestigiose facendosi consigliare dal ristoratore, sapendo che potrà gustare il vino fino in fondo, portandolo via. La curiosità nei confronti di Buta Stupa™ non ha risparmiato radio e giornali, molti gli articoli usciti su quotidiani, settimanali, siti Internet, Rai 2, Rai 3 e tv regionali, a dimostrazione di un interesse sempre più crescente verso questa iniziativa.
Ormai prima di andare a cena si cerca un ristorante Buta Stupa™ e le frequenti visite sul sito www.butastupa.com lo dimostrano.
Siamo certi del servizio che promuoviamo sul territorio nazionale e ne abbiamo avuto riscontro non solo tramite i mass media ma anche tra gli utenti finali che ormai hanno delle aspettative e desiderano portarsi a casa la bottiglia dopo aver scelto accuratamente il ristorante sul nostro sito.
Ormai sta diventando una moda e se il ristoratore desidera dare questo servizio al cliente non deve deluderlo perché i clienti sono diventati esigenti, non vogliono solo mangiar bene in un bel locale ma anche essere coccolati e ricevere nuovi servizi; ed è proprio quello che ci si aspetta andando a mangiare in un locale che ha aderito al progetto Buta Stupa™.
Attenta ai problemi legati al vino e interessata a promuovere i nomi dei propri associati, Buta Stupa™ ha fino ad ora preso parte a importanti eventi e fiere del Piemonte dove il protagonista è il vino e la ristorazione, ultima fra queste il Salone del Vino, a novembre 2003 in Torino.
Hanno scritto di Buta Stupa™ |
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Visita il sito Buta Stupa™ per leggere e/o scaricare gli articoli completi.
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