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Vino&Dintorni: in scena i sapori d'Italia
La Redazione - 24 Luglio 2005

In collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Lombardo, il 29 e 30 ottobre 2005 torna a Segrate, in provincia di Milano, quello che è ormai l'appuntamento cult d'autunno, "Vino&Dintorni". La mostra mercato enogastronomica, giunta quest'anno alla sua quinta edizione, conta su 100 mila visitatori e 1.000 operatori del settore.

Nell'esclusivo del Parco Esposizioni di Novegro, un polo fieristico di rilievo internazionale, saranno disponibili 10 mila metri quadrati per una vetrina del gusto a tutto tondo, dove 200 espositori rappresenteranno le migliori produzioni italiane in un itinerario goloso che coprirà tutto il Paese, dalle Alpi alla Sicilia.

Corsi di degustazione di vini DOC rossi e bianchi, tenuti in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Lombardo, e degustazioni di oli provenienti dai frantoi più rinomati d'Italia, aiuteranno i partecipanti ad affinare i propri sensi per diventare esperti sommelier, riconoscere i bouquet più pregiati e creare abbinamenti vincenti in cucina.

Ci saranno inoltre lezioni di bon ton, per apprendere tutti i segreti per apparecchiare una tavola perfetta, e non mancheranno escursioni sulle tracce di antiche tradizioni, in un viaggio alla scoperta delle ricette e dei metodi di tempi andati, dalla lavorazione artigianale del culatello, alla vinoterapia con creme, massaggi e bagni nel mosto.

Verranno anche proposti pacchetti appetitosi per tour del bere bene e del buon mangiare a spasso per il Belpaese. Tra un assaggio e l'altro ci saranno momenti di grande spettacolo per tutti e tanto divertimento, con animazione e laboratori a tema per i più piccoli.

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