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Figli di un Bacco minore?
La Redazione - 27 Maggio 2004

Seconda rassegna nazionale dei vitigni autoctoni, di tradizione e delle DOC minori

Venerdì  28, sabato 29 e domenica 30 maggio 2004, presso l'antico convento di San Francesco a Bagnacavallo, si terrà la seconda rassegna nazionale dell'evento enologico dedicato al vino e ai vitigni autoctoni delle Regioni italiane.

Verranno degustati circa 400 vini selezionati di circa 300 cantine e prodotti con circa 180 tipi di uve autoctone. Saranno inoltre offerte degustazioni libere di alcuni prodotti alimentari tipici emiliano-romagnoli quali il Parmigiano Reggiano, il prosciutto, la Mortadella Classica di Bologna, le marmellate di Pera Cocomerina e al pane fresco preparato da sapienti fornai locali.

Un'immagine della rassegna 2003

Etichetta di un vino prodotto con uve autoctone dall'Azienda Agricola Ruggeri

"Figli di un Bacco minore?" è organizzato da Slow Food Emilia-Romagna e dal comune di Bagnacavallo. 

Sono previsti cinque laboratori di degustazione per un massimo di trenta persone. Per informazioni e prenotazioni contattare il Coordinamento Regionale Slow Food Emilia-Romagna via telefono allo 051-6830187, via fax allo 051-6830424, oppure via e-mail

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