Il Master del Sangiovese 2008 è donna
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La sommelier toscana Simona Bizzarri si è aggiudicata l'ambito riconoscimento all'Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna.
Sommelier Simona Bizzarri
Martedì 25 novembre nella prestigiosa sede dell'Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna sono stati proclamati i vincitori dell'edizione 2008 del Trofeo Consorzio Vini di Romagna – 8° Master del Sangiovese, uno dei concorsi enologici più importanti e qualificati a livello nazionale, dove il protagonista assoluto è sempre e comunque il Sangiovese, uno dei vini e dei vitigni principi della viticoltura italiana e mondiale.
Organizzato dal Consorzio Vini di Romagna e dall'AIS (Associazione Italiana Sommelier), in collaborazione con l'Enoteca Regionale Emilia Romagna e il Comune di Dozza, il prestigioso titolo di vincitore è andato alla sommelier Simona Bizzarri di Arezzo, che nel corso di una serie di impegnative prove scritte, orali e pratiche di servizio e degustazione, si è imposta sul romagnolo Davide Staffa di Cotignola, secondo classificato per il secondo anno consecutivo, su Luca Martini, anch'esso di Arezzo salito sulla terza piazza del podio d'onore, e sul trentino Roberto Anesi, quarto classificato.
Per Simona Bizzarri, sommelier del Ristorante "La Nuova Tagliatella" di Arezzo, si tratta di un'importante soddisfazione in quanto conferma le sue altissime qualità professionali, ma anche perché nelle otto edizioni del Master del Sangiovese è la seconda donna ad aggiudicarsi l'ambito riconoscimento.
A valutare e giudicare i partecipanti al concorso è stata una giuria esperta e qualificata composta da:
- Giordano Zinzani, Presidente del Consorzio Vini di Romagna,
- Gian Alfonso Roda, Presidente dell'Enoteca Regionale Emilia Romagna,
- Gian Carlo Mondini, Presidente Sezione AIS Romagna,
- Hiarusca Martellato, Vice Presidente Sezione Romagna Assoenologi,
- Ivano Antonini, vincitore dell'edizione 2007 del Master e fresco vincitore del titolo di Miglior Sommelier d'Italia,
- Franco Ziliani, esperto giornalista enogastronomico.
In veste di testimonials per la prova di servizio dei finalisti del Master hanno partecipato la giornalista canadese Cinda Chavich, del quotidiano "Globe and Mail" e Maurizio Magni, direttore della rivista "Mare&Monti".
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