Caliscana: Un negozio di vini di qualità
La Redazione - 2 Luglio 2007
Sabato 9 maggio 2007, in via Umbria, a Capalbio Scalo, in provincia di Grosseto, è stato inaugurato il nuovo punto ventita aperto al pubblico di Caliscana, l'azienda fondata e di proprietà di Roberto Crea, lo scienziato noto internazionalmente per il suo contributo al settore della biotecnologia. I vigneti e la cantina si trovano ai piedi di Capalbio (Poggetti), un suggestivo angolo di Maremma che gode del balsamico effetto della brezza tirrenica.
La filosofia che guida la produzione dei vini Caliscana nasce dalle tradizioni enologiche italiane più genuine, che richiedono la raccolta manuale delle uve e una selezione accurata delle stesse. Questo paziente lavoro iniziale porta i frutti migliori in cantina, dove l'utilizzo delle più avanzate tecnologie a disposizione del mercato permettono di raggiungere la migliore qualità possibile.
Il negozio, che come la tenuta si chiama "Caliscana", è stato introdotto con la frase emblematica "un punto di vino ... per un incontro divino". Oltre ai preziosi vini di qualità con marchio Caliscana, il negozio offre accessori e prodotti gastronomici locali che sono espressione della tipica qualità toscana.
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