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Celebrazione del Columbus Day ad Aldersly
Loris Scagliarini - 13 Ottobre 2006

	A proposito di Aldersly
	Gli ideali che animavano il gruppo di benefattori di origine danese che fondò Aldersly, nell'ormai lontano 1921, erano basati su di una cultura centenaria che poneva un forte accento sul benessere e sulla salute di tutto il nucleo familiare nella sua forma più estesa. Un fattore fondamentale di questa tradizione tutta europea è il profondo ed onesto rispetto e compassione per gli anziani. Nonostante attualmente Aldersly sia dimora di una comunità culturalmente diversa, la saggezza diretta e semplice dei fondatori continua a venire seguita quotidianamente. Aldersly si trova al  326 di Mission Avenue, a San Rafael, California 94901, +USA

Il 12 ottobre 2006, ad Aldersly, la comunità per anziani di San Rafael, California, che vanta un retaggio europeo e le cui abitazioni sono sparse fra gli alberi ed i fiori di un giardino intimo nei pressi del campus della Dominican University, si è celebrata la scoperta dell'America, da quella parte dell'oceano chiamataColumbus Day, ossia il Giorno di Colombo con una degustazione di vini di qualità italiani, seguita dalla cena preparata dallo chef Hugo Salazar.

WineCountry.IT Ha con piacere fornito i vini Italiani di qualità serviti sia nel corso della degustazione che durante la cena.

L'evento ha avuto un successo strepitoso fra i residenti della comunità, grazie anche al lavoro organizzativo di Gina Pandiani, direttrice del reparto Independent Living, Sherry Sausedo, direttrice dell'Assisted Living Activity e JoAnne Maxwell, direttrice generale, nonchè alla professionalità dello chef Hugo Salazar, al supporto di tutta l'amministrazione e, ovviamente, alla qualità dei vini presentati.

Anna Johnson, originaria della Danimarca, la quale compirà 100 anni in febbraio dl 2007 ed è una felice residente di Aldersly da ormai 35 anni, ha fatto il commento che mi ha fatto piacere più di tutti, quando ha detto che: "Questa è stata la festa più bella di tutti i 35 anni che ho vissuto qui. Dovremmo fare una festa simile una volta la settimana.

Sheri Sausedo, direttrice dell'Assisted Living Activity ad Aldersly con Brigit Solé-March di WineCountry.IT (Altre immagini)

Durante la degustazione pomeridiana, tenutasi dalle 16 e 30 all 18 di giovedì 12 ottobre 2006, sono stati presentati i seguenti vini:

• Prosecco Spumante Brut IGT "Nibesa", prodotto da La Bottega del Fae' (Veneto),
• Soave Classico DOC 2004, dell'Azienda Agricola T•E•S•S•A•R•I (Veneto),
• Langhe Arneis DOC 2005, dell'Azienda Agricola Gagliardi Piero (Piemonte),
• Monferrato Bianco DOC "Solaluce" 2005, dell'Azienda Agricola Colledoro (Piemonte),
• Gavi di Gavi DOCG "Pilin" 2000, prodotto da Castellari Bergaglio (un eccellente bianco piemontese invecchiato),
• Ca' Andrea IGT Umbria 2004, prodotto da Carlo Massimiliano Gritti (Umbria)
• Poventa DOC Valdichiana 2003, dell'Azienda Agricola Buccelletti (Toscana).

I vini serviti durante la cena (VEDI MENU) sono i seguenti:

• Vermentino di Sardegna DOC, prodotto da Romangia Cantina Cooperativa (Sardegna) e
• Merigge Toscana IGT, dell'Azienda Agricola Buccelletti (Toscana).

Di seguito pubblichiamo i punteggi medi assegnati ai vini nel corso della degustazione. Ovviamente i vini serviti durante la cena non sono stati votati, in quanto eravamo tutti troppo impegnati a gustarli in accoppiata con la deliziosa cena preparata dallo Chef Hugo Salazar. Per la valutazione a punti è stata adottata la scala a 10 punti.

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